Neue Speisekarte ab Februar
Vorspeisen
Gemischter Salat Bar Central
€ 3,75
Champignonköpfe in cremiger Knoblauchsoβe
€ 5,50
Ziegenkäsekrapfen auf knusprigem Bacon mit Zwiebelmarmelade
€ 5,75
Ziegenkäse im Speckmantel auf Honig und Mandeln
€ 6,25
Hühnchenleber in Estragon- Buttersoβe
€ 6,75
„Gambas al ajillo“ Garnelen in Knoblauchöl
€ 8,25
Dips
Hummus (Kichererbsencreme)
€ 2,75
Avocadocreme
€ 3,50
€ 3,75
Champignonköpfe in cremiger Knoblauchsoβe
€ 5,50
Ziegenkäsekrapfen auf knusprigem Bacon mit Zwiebelmarmelade
€ 5,75
Ziegenkäse im Speckmantel auf Honig und Mandeln
€ 6,25
Hühnchenleber in Estragon- Buttersoβe
€ 6,75
„Gambas al ajillo“ Garnelen in Knoblauchöl
€ 8,25
Dips
Hummus (Kichererbsencreme)
€ 2,75
Avocadocreme
€ 3,50
Hauptspeisen
Fisch
Lachswürfel auf Spaghetti mit Spinatsoβe und frischem Parmesan-Käse
€ 9,50
Gambas “surprise” mit Salat und Knoblauch- Kräuterbrot
€ 12,50
Fisch
Lachswürfel auf Spaghetti mit Spinatsoβe und frischem Parmesan-Käse
€ 9,50
Gambas “surprise” mit Salat und Knoblauch- Kräuterbrot
€ 12,50
Fleisch
Bar Central Teller
Gebratene Putenbrustwürfel mit Kräuterbutter und Champignons,
dazu Salat und Knoblauch- Kräuterbrot
€ 8,25
dazu Salat und Knoblauch- Kräuterbrot
€ 8,25
„Spare Ribs American style“ vom iberischen Schwein,
dazu Salat und Potato Wedges
€ 9,75
€ 9,75
Maître d’hôtel
Rinderfilet mit grünen Bohnen im Speckmantel, Kartoffeln nach Art des Hauses und Dijon-Soβe
€ 17,75
Rinderfilet mit grünen Bohnen im Speckmantel, Kartoffeln nach Art des Hauses und Dijon-Soβe
€ 17,75
Vegetarische Speisen
Orientalisches Gemüse auf Cous Cous mit Mango- Chilisoβe
€ 9,75
Gebratenes Pfannengemüse mit Kartoffelecken
€ 9,75
Desserts
Grieβflammerie mit Waldfruchtsoβe
€ 4,20
Assmannshäuser Graubrot-Eis
€ 6,50
Orientalisches Gemüse auf Cous Cous mit Mango- Chilisoβe
€ 9,75
Gebratenes Pfannengemüse mit Kartoffelecken
€ 9,75
Desserts
Grieβflammerie mit Waldfruchtsoβe
€ 4,20
Assmannshäuser Graubrot-Eis
€ 6,50
(alle Preise + 7% MwSt.)
Guten Appetit!
Wein- und Sektauswahl
Flaschenweine
Weisswein
Cueva del Pino seco Las Manchas € 9,00
Martín Berdugo Verdejo, Rueda 2011 € 14,50
Leiras Albariño, Rías Baixas 2010 € 16,50
Ana de Altún Viura/Malvasia, Rioja 2011 € 18,00
Weisswein La Palma Rotwein Rotwein La Palma (alle Preise +7% Mwst.)
Tamanca 2011 € 10,50
El Níspero Listan 2011 € 11,50
El Níspero Albillo 2011 € 15,75
Cueva del Pino Las Manchas € 9,00
Vino Zaco Tempranillo Crianza, Rioja 2007 € 14,50
Martin Berdugo Tempranillo Crianza, Ribera del Duero 2008 € 17,50
Raimat Viña 32 Cabernet Sauvignon Crianza, Costers del Segre 2007 € 17,50
El Níspero, 2011 € 11,50
Tamanca Negramoll, 2011 € 10,50
Tagalguén ecológico, 2011 € 14,75
