Entrantes
Ensalada mixta Bar Central
€ 3,75
Cabezas de champiñones en salsa cremosa de ajos
€ 5,50
Buñuelos de queso de cabra con bacon crujiente y mermelada de cebolla
€ 5,75
Queso de cabra envuelto en bacon sobre miel y almendras
€ 6,25
Hígado de pollo en salsa de estragón y mantequilla
€ 6,75
Gambas al ajillo
€ 8,25
Dips
Hummus (Crema de garbanzos)
€ 2,75
Crema de aguacate
€ 3,50

Dados de salmón sobre espagueti en salsa de espinacas y parmesano fresco
€ 9,50
Gambas “surprise” acompañadas de ensalada y pan de ajo con hierbas aromáticas
€ 12,50
Carne
Plato Bar Central
Dados de pechuga de pavo a la sartén con mantequilla de hierbas y champiñones,
servido con ensalada y pan de ajos y hierbas
€ 8,25

Costillas de cerdo Ibérico al estilo americano con papas al horno y ensalada
€ 9,75

Maître d’hôtel

€ 17,50

Solomillo de res acompañado de habichuelas envueltas en bacon,
papas caseras y salsa de Dijon

Verduras al estilo oriental sobre cuscús con salsa de mango y chili
€ 9,75

Salteado de verduras a la plancha con papas al horno
€ 9,75

Pastel de sémola de trigo con salsa de frutas del bosque

€ 4,20

Helado de pan alemán caramelizado al estilo “Assmannshäuser”

€ 6,50

(todos los precios más 7% I.G.I.C.)

Vinos y Cava

Cava por botella
Marca de la casa 18,00 €

Blanco
Cueva del Pino seco, Las Manchas 9,00 €
Martin Berdugo Verdejo, Rueda 2010 14,50 €
Leiras Albariño, Rias Baixas 2010 16,50 €
Ana de altun Viura/Malvasia, Rioja 2010 18,00 €

Blanco de la Palma
Tamanca blanco 2010 11,00 €
El Níspero Listan blanco 2010 11,50 €
El Níspero Albillo blanco 2010 15,75 €

Tinto
Cueva del Pino, Las Manchas 9,00 €
Vino Zaco Tempranillo Crianza, Rioja 2007 14,50 €
Martin Berdugo Tempranillo Crinza, Ribera del Duero 2008 17,50 €
Ramait Viña 54 Syrah, Costers del Segre 2007 17,50 €

Tinto de la Palma
El Níspero tinto 2011 11,50 €
Tamanca Negramoll, 2011 10,50 €
Tagalguén ecológico 2010 14,75 €

(todos los precios más 7% I.G.I.C.)